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3 types de vitamines qu’on retrouve dans la bière

Les vitamines sont des nutriments essentiels à la santé et au bien-être de chacun. Il est donc indispensable d’en consommer suffisamment au cours de la journée pour rester en bonne santé. Pour fournir à l’organisme ces vitamines, il est essentiel de consommer des aliments qui en contiennent suffisamment, car c’est généralement le seul moyen d’en…

Comment brasser sa bière ?

Au tout début, naturellement je n’étais pas très doué pour brasser de la bière. Mais au fil du temps et grâce à de maintes expériences, j’ai commencé à évoluer. Ma bière commençais à avoir très bon goût. Cependant, il restait encore un détail important qu’il me fallait améliorer. Comment avoir une bonne mousse? En effet,…

Pourquoi mettre de la bière dans la pâte à crêpes ?

La bière est un ingrédient de plus en plus usité dans les recettes culinaires. Des beignets de poisson, à la carbonnade minute au pain d’épice en passant par la crêpe, la cuisine à la bière devient assez connue. Il est quand même assez curieux de constater qu’on peut utiliser de la bière dans la recette…

Quand boire une IPA ?

Indian Pale Ale, c’est ce que signifie IPA. Ces boissons se caractérisent par des saveurs fortes en houblon et un degré alcoolique modéré. Autrefois concoctée uniquement par les brasseries indiennes, elle est maintenant une spécialité des brasseries anglaises. Son degré d’amertume et de douceur a su conquérir l’heureux public qui en est devenu adepte. Mais…